Il tegame con coperchio NIVIS di Serafino Zani è sicuramente lo strumento ideale per innumerevoli preparazioni. Tuttavia, è nella preparazione degli stufati, stracotti, spezzatini e brasati di carne della tradizione italiana che regala il meglio di sé. O delle zuppe di pesce, come i brodetti o la bouillabaisse, che diventano più gustosi e succulenti grazie alla lenta cottura, alla diffusione uniforme del calore.
Realizzato in alluminio pressofuso, lo speciale rivestimento interno antiaderente MARBLE+ garantisce una resistenza impareggiabile da graffi e usura. Grazie al rivestimento esterno in lacca base acqua nell’elegante colore bianco e al pomolo effetto oro satinato, il tegame NIVIS fa bella mostra di sé anche a tavola.
Lo speciale Fondo “Dot Induction” consente di cucinare risparmiando energia e senza il rischio di bruciature dei cibi.
Il tegame NIVIS è nato per l’induzione, ma è adatto anche a tutti gli altri piani cottura.